Cromboloni sendiri merupakan singkatan dari croissant dan bomboloni. Dari namanya saja sudah kebayang kan seperti apa bentuknya? Menariknya, camilan dari pastry kini sedang viral, lho. Bahkan, jika melihat Instagram dan TikTok mungkin kamu akan menemukan berbagai ulasan cromboloni.
Kamu tertarik untuk membuatnya sendiri? Cara buatnya juga sangat mudah kok. Yuk, simak dulu resep cromboloni berikut ini!
Bahan cromboloni
1). 1 butir kuning telur
2). 1 lembar puff pastry instan
3). Selai rasa coklat atau sesuai selera kamu
Cara membuat
1). Siapkan papan sebagai alas untuk menggilas puff pastry.
2). Bentangkan puff pastry di atas papan yang permukaannya rata, lalu gilas perlahan dan menyeluruh ke seluruh bagian dengan rolling pin.
3). Setelah itu bentuk adonan puff pastry membentuk cromboloni.
4). Potong adonan pastry menjadi ukuran memanjang.
5). Gulung lembaran adonan seperti saat membuat croissant.
6). Gulung potongan adonan tadi membentuk seperti bola dengan banyak ruas di bagian dalamnya. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
7). Setelah itu, letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang.
8). Olesi dengan kuning telur agar hasil akhir permukaan cromboloninya mengkilap.
9). Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang cromboloni selama kurang lebih 20-25 menit.
10). Setelah matang, diamkan cromboloni untuk beberapa saat sampai suhunya menurun.
11). Selanjutnya, siapkan filling untuk cromboloni dari selai kesukaanmu. Bisa selai rasa cokelat, greentea, maupun stroberi.
12). Masukkan selai ke whipping bag, lalu lubangi ujungnya.
13). Jika cromboloni sudah dingin, lubangi salah satu sisinya dengan sumpit. Lubang ini nantinya digunakan untuk memasukkan filling yang sudah dibuat.
14). Masukkan isian ke cromboloni secukupnya atau sesuai selera. Cromboloni siap dinikmati
Jangan lupa foto cromboloninya untuk di update ke story instagram atau tiktok kalian yaa..
